ไก่ต้มขมิ้น

ไก่ต้มขมิ้น

มีไก่ติดตู้เย็นอยู่ 4 ชิ้น แม่ครัวเรา ก็เดินรอบบ้าน(หาสมุนไพร) เลยได้เมนูนี้มาเป็นอาหารเย็น ข้าวสวยร้อนๆ ซดน้ำซุปหอมๆ จุ๊ๆๆ ….อ่าซซซซ..
ง่ายๆครับ ตั้งน้ำให้เดือด แล้วใส่ไก่ลงไป ให้เนื้อตึงๆ ถ้าไม่มั่นใจ จะเอาส้อมจิ้มดูก็ได้ว่าเกือบๆสุกแล้ว ตักฟองออกให้น้ำใสๆ

ทุบกระเทียมเบาะๆ ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนูสด ตามชอบ ที่ขาดไม่ได้ก็ ขมิ้นเหลืองอ่อน เรามีแบบผงติดตู้ไว้ตลอด จะใส่ขมิ้นสดก็ได้ครับ แม่ครัวเรา ใส่ใบเตยหอม ไปอีก ใส่เครื่องเสร็จ ต้มไปอีกนิด ให้เข้าเนื้อ

ปรุงรสด้วย เกลือกับน้ำตาล ตามชอบ โรยผักชี ก่อนขึ้นโต๊ะ มื้อนี้เราก็จะได้ “ไก่ต้มขมิ้น”กลิ่นเตยหอม...ยกซดเลยล่ะ ครับ คิคิ 

ไก่ต้มขมิ้น

ง่ายๆ ดีครับ

 ลุงตุ๊ เจ้าเก่า บันทึกภาพและเรียบเรียง

ทำงานด้าน Audio Visual และ Presentations มาตั้งแต่ปี 2528 ปัจจุบัน รับปรึกษางานโรงหนังในบ้าน ห้องโสตทัศน์ในสถานศึกษา และโสตทัศนูปกรณ์ เพื่อให้งบประมาณ เกิดประโยชน์และตรงกับความต้องการมากที่สุด รับงานถ่ายภาพทั่วไป ถ่ายภาพอาหาร สินค้า บนโต๊ะ เพื่อการโฆษณา หรือแม้แต่เตรียมงาน เพื่อการนำเสนอลูกค้า สนใจติดต่อโทร./ไลน์. 086 095 9000

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

Back To Top